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听说有一个地方,嗨乐玩海还能吃米其林

2019-09-10 09:48    来源: 浏览 15944
光度假是不够的,泰禾厦门湾实力演绎新住假时代的来临,南中国最野吃海节硬核登陆 | 全球最有趣的人儿都来了!


米其林餐厅大概是很多人心中的愿望与梦想。

若想说苍蝇小馆才是人间美味,犄角旮旯藏有真正大师,也得体味过被世人认可的顶级餐厅才能做出这般评判。不然脱不了吃不到的葡萄太酸的嫌疑。

因此,无可否认。
能把享用米其林视为日常,是上班族的终极目标。


请实现我的米其林梦想

不久之前,广州刚刚公布米其林餐厅桂冠归属,不久之后,上海也即将公布米其林入选名单。众多顶级餐厅汇聚一堂,争夺厨师的最高勋章。

看到此,路人也许只会喟叹一句雨女无瓜便悻悻走开,有富人的奢靡似乎无法与常人的生活并轨交集。米其林餐厅是属于他们(富人)的,也终究是属于他们的。

但真的如此吗?想品尝米其林星厨的顶级料理,只能硬咬牙花掉半个月的工资,坐在看上去和自己哪里都不符合的餐厅里,点一道无论如何都填不饱肚子的餐饭?

不是的,有个地方,提供了一次最好的契机,不用去米其林餐厅,就能吃到星厨的料理。这就是在中秋节即将狂放来袭的厦门湾嗨浪吃海节。


但这还远远不够,一个星厨只能带来一家餐厅的美味珍馐。在这里,我们要你尝遍全世界的顶级美食。于是,我们请到了重量级的大咖:


黑麦
三联生活周刊主任记者,厦门住假生活内容官,资深音乐爱好者,“黑麦的厨房”主理人。

他是厨师、是记者、是音乐人,角色在不经意间转换。糅合了强烈性格的黑麦,在厨界,也相当自如。这次,这位享受生活、音乐、私厨的北京老炮,为我们精选了一道和海鲜有关的私人料理。屡获殊荣的名厨黑麦将在海鲜节,向宾客展示巨型的西班牙海鲜饭,挑战你的味蕾极限!



和泉圭纪
生于1970年,超20年金枪鱼解剖的绝伦技艺,在和歌山黑潮市場,被誉为“金枪鱼名人”。

30公斤的金枪鱼在和泉圭纪刀法下“无处容身”,精湛的切割手法将其身上最鲜美的部位带下,在北京高达120元/份的售价是极致之味的侧面体现。在这里,在吃海节,每天限量手握寿司,将美味传递,一场完美的海鲜舌尖之旅就此开始!


张淙明
世界级闽菜大师,11年如一日的“早餐爸爸”,“黑明餐厅”(黑珍珠榜单)创始人。

25年来,他探访食材的脚步从未间断。
2014年,以其精湛的厨艺征服蔡澜。
2019年,敢于叫板米其林的黑珍珠榜单诞生,黑明餐厅以其高质量的用餐体验入选,而他的餐厅也是岛内唯一一家黑珍珠餐厅。
如今,他将巨型厦门春卷献给厦门湾的每一位食客,在品尝美味的同时,与闽南文化碰撞交融。


Mars 刘鹏
美国之味2016年比赛亚洲总决赛冠军,“厨王争霸”意大利米兰场获胜者,世界烹饪联合会裁判,美国之味比赛冠军。

他对厨艺事业的热爱,从未减褪过。本次吃海节,他将以巨型龙虾汉堡征服食客,带来视觉与味觉的双重极致体验。


林水平
人称“二十二年老菜刀 ”,师承中国闽菜泰斗童辉星,2010年荣获全国海鲜大赛特金选手,2017年橄榄中国餐厅年度十大名厨。

作为闽菜大师的他在业界获奖无数,曾在多家星级酒店担任出品总监总厨。吃海节怎会让食客错过欣赏绝佳厨艺展示秀的机会!他将带着秘密配方,潜入人潮,带来最精彩的料理秀。


LOURAICH GREGORY
顶级法国厨师,全世界最年轻的行政总厨之一,中法建交50周年之际担任法国尼斯和厦门友好城市形象大使。

来自法国波尔多的他25岁便已成为法国SOFITEL五星级连锁酒店的行政总厨,他也是将法国风靡全球甜品马卡龙引进厦门的第一人。Gregary对美食料理抱有高度的热爱,追求高度的创作表现和艺术境界是他的终极目标,他将为厦门湾滨海世界带来顶级厨艺秀。


大厨已经聚集,只剩欲啖星级美食的你。
中秋满月时,来厦门湾,
品味来自全世界的米其林级别料理吧。

米其林不能只属于吃货

总会遗憾,米其林的评选只针对于餐厅。除餐饮之外的很多醉人享受,也应获得该有的赞誉。

坚持黑胶唱片的歌手,调制出绚烂千霞的调酒师,甚至是一个制作古拙陶具的手艺人,都应有一枚属于自己的勋章。

一场盛筵,不仅要有米其林级别的大厨。其余,乐队、舞会、论坛、市集……,所有的,都要完美。于是,我们选择把最好的他们全部请来,和厨师大咖一起,缔造一场“全米其林”盛宴!


我们请来了人群中最特别的他们,带来2昼夜不停歇的海湾市集。市集里的一切皆是为繁盛海洋添加的注脚,所有关于海洋的传说在市集里恣意流淌。

举办在海边的海湾市集,有着最轻柔的海风,鲜甜的潮湿空气,以及爱海的摊主们在昼夜间向来人展示的海洋碎片。也许是牡蛎逃离躯壳,遗留的泛彩外壳。也许是流浪礁石靠岸,身上刻入海水花纹。寻找关于大海的所有踪迹,也许只需要2日夜的步履。


我们请来了最有思想的他们,带来关于湾海的巅峰论坛。看到海洋在眼前涌动,更应看到背后关于人类与海洋的相处之旨。

世代居于海边,几万年前人类选择共海而居的刹那,湾海生活之道悄然萌芽。如今岁月倏忽一瞬,现今的我们未必能做到更好。

厦门湾实景图

而厦门湾,为湾海生活这道难题,提供了一种全新的解法:在占地近万亩的广袤沿海土地上,只规划20%的住宅,却投入巨资配置80%的配套运营空间,以无价自然资源+四大体验主题,超40余项度假产品创造前所未有的七维度假全新体验。

香山半岛实景图

原生海岸线、2460万年的古火山,泰禾不去破坏或过度开发,而是同他们和谐相处。泰禾不一味过度开发住宅,而是希望大家可以欣赏美景、尊重了解自然。与惊涛骇浪和解,与狂浪怒涛妥协,与温柔大海相拥,这场关于海的论坛里,我们将把这一诺言做到极致。

以上均为厦门湾实景图

我们请来了最“自在”的乐队,带你留住这个慵懒的夏天;还有最“不安分”的DJ,燃爆夏末最强音;以及最朋克的乐队,感受小众社群的音乐精英。


DJ , Moil
擅长音乐类型为emo tranc e / bass / Ambient。
18年受到法国音乐人 babyblue 的影响下,
试图引导舞池中的灵魂加入队列。
19年夏末,她向湾海发出红色信号,
让我们沉浸在实验电流的交错之中吧!

DJ ,LACUNA
武汉 FUNGUS 派对核心成员。
从 16 年开始作为 3D Artist游击于网络,
以流动、破碎、梦幻、氛围感的视觉作品称霸网络,
受邀嗨浪节的她,不断更新自己的混音带,
现场实操,嗨爆全场!


Magic Guy乐队
武汉摇滚乐队,
2019 年火箭少女 101 武汉见面会嘉宾。
在音乐的选择上从不肯只限一隅,
五个人在碰撞中探索无限可能。
在他们真挚的演奏中,
神经随着脑电波而跃动,
为这个夏天带来听觉的狂欢盛宴。


⽪怡然和她的乐队
《中国好歌曲》刘欢组学员,
草莓音乐节特邀嘉宾。
清醇空灵的歌声,
像一朵开在不明处的花;
丰盈流动的音乐,
像一幅世外桃源的水彩。
那些被钢筋⽔泥禁锢的心灵啊,
你听,原来世界可以如此。

来厦门湾,和我们一起,体验一场“全米其林”盛筵吧!


注:1、本资料为要约邀请,不作为要约或承诺,买卖双方的权利义务以双方签订的《商品房买卖合同》及附件等协议为准,预售证号: (2018浦)房预售证第055号、(2018龙)房预售证第018号 。2、本资料制作时间2019年09月08日,有效期7天,出卖人可能会不定期对宣传材料进行修改,敬请留意最新资料。3、泰禾集团厦门公司服务监督电话4008003249,欢迎您的监督。

泰禾厦门湾

户型  |  评测  |  地图  |  点评  |  价格

参考起价:14000元/㎡

楼盘地址:白塘湾国际旅游度假城

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